כיצד לבשל תרד בתים וגנים טובים יותר

לפני שתתחיל לבשל תרד, בצע את הצעדים הבאים:

עובדים עם קילו תרד בכל פעם (כ -12 כוסות קרועות).
שוטפים ומסננים תרד.
הסר את הגבעולים וקרע את העלים לחתיכות.

טיפ: דלג על שלב! אם אתה משתמש בתרד לתינוק במתכוני התרד שלך, בדרך כלל אין צורך להסיר את הגבעולים, מכיוון שהם רכים יותר. אתה גם לא צריך לקרוע את העלים לחתיכות, מכיוון שהם כבר בגודל נשיכה. בנוסף, אם בחרתם בתרד תינוק שטוף מראש, הנמכר בשקיות במעבר התוצרת, תוכלו לדלג גם על שטיפת העלים.

איך לבשל תרד על התנור

באופן כללי, הדרך הטובה ביותר לבשל תרד היא על הכיריים. טיגון תרד הוא דרך מהירה וקלה במיוחד לבישול תרד, ושיטה זו גם מאדה עודף לחות בעלים. עם זאת, ניתן גם להרתיח או לאדות תרד.

הנה כיצד לבשל תרד על הכיריים, החל מתכון התרד הקלוי שלנו. כל אחת משלוש השיטות הבאות לבישול תרד מכינה 4 מנות צד.

כיצד לטגן תרד:

התחל עם 8 כוסות תרד ארוז, גבעולים הוסרו ועלים גרוסים.
מחממים 2 כפיות שמן זית במחבת גדולה על אש בינונית. הוסף תרד.
כמה זמן לבשל תרד בשמן זית: מבשלים 1 עד 2 דקות או עד שרק יבול.
מערבבים מלח, פלפל, ו (אם רוצים) חומץ בלסמי או תיבול אחר לפי הטעם. אם תרצו להלביש את התוספת, מקשטים עם חתיכות בייקון פריכות ומבושלות.

נסה לטגן תרד במתכון זה עם התוספות עם צימוקים.

כיצד לאדות תרד

כיצד אדים תרד:

הניחו תרד 1 קילו בסירה.
כמה זמן לבשל תרד בספירה: כאשר מים רותחים, מבשלים 3 עד 5 דקות או עד שהם רכים.
מבשלים תרד 1 קילו, מכוסה, בכמות קטנה של מים מומלחים רותחים למשך 3 עד 5 דקות או עד שהם רכים. התחל בתזמון כאשר אדים נוצרים.

כיצד לבשל תרד במים רותחים

לבישול תרד טרי במים רותחים:

מבשלים תרד 1 קילו, מכוסה, בכמות קטנה של מים רותחים מומלחים עד שהם רכים.
כמה זמן לבשל תרד במים רותחים: התחל בתזמון כאשר נוצר אדים. מבשלים 3 עד 5 דקות.

נסה תרד רותח במתכון תרד הקטיפה שלנו.

כיצד לבשל תרד משומר

תרד משומר שנרכש בחנות מבושל במלואו. לבישול פשוט מכניסים את התרד, יחד עם הנוזל מהפחית, לסיר ומבשלים עד שהוא מחומם דרך. מסננים ומגישים. אם אתם אוהבים להוסיף מעט חמאה ומתבלים במלח ופלפל (אם כי תטעמו קודם את התרד - מוצרים משומרים רבים כבר מכילים הרבה נתרן).

איך לבשל תרד לפסטה

להוסיף תרד למתכון הפסטה החביב עליכם קל. להלן שתי אפשרויות לבישול תרד למתכוני פסטה:

אפשרות 1: בישול תרד עם מרכיבים אחרים במתכון

אתה יכול להוסיף את התרד לשאר המרכיבים שאתה מבשל לתבשיל הפסטה, כמו נקניק, פטריות, בצל ופלפלים. כדי לעבור במסלול זה, פשוט להוסיף תרד גזע וקרוע ברגע האחרון או שניים של זמן הבישול של החומרים הללו, ולבשל עד שהתרד פשוט מתחיל להתבלה. השתמש בכ 8 כוסות תרד טרי קרוע בארבע מנות.

מתכון זה לפסטה עם תרד ונקניק מעושן מראה לכם כיצד לבשל תרד לפסטה בשיטה זו.

אפשרות 2: בישול תרד עם הפסטה. בשיטה זו הפסטה פשוט משתדלת בפיתוי כשזורקים אותה עם הפסטה החמה:

לקבלת התוצאות הטובות ביותר, השתמש בתרד לתינוק, מכיוון שהוא יתבשל הכי מהר. אם משתמשים בתרד רגיל, הסר גבעולים וקרע לחתיכות קטנות יותר.
השתמש בערך 6 כוסות תרד תינוק טרי לכל ארבע מנות.
מבשלים את המתכון לפי ההוראות שניתנו. לאחר ששילבתם את הפסטה החמה והסחוטה עם שאר החומרים המבושלים, הוסיפו את התרד; זורקים רק עד לשילוב ותרד מעט קלוע.

מתכון זה לפסטות איטלקיות עם תרד ופסטה מראה לכם כיצד לבשל תרד לפסטה בשיטה זו.

נסו גם את מתכון Farfalle עם פטריות ותרד בתמונה למעלה!

כיצד לבשל תרד וביצים

לקבלת דרך ללא תחרות לבשל תרד טרי, שלב את העלים הירוקים-אמרלד עם ביצים מקושקשות. כך תוכלו לבשל תרד וביצים לארוחת בוקר או בראנץ 'צבעוני המגיש שניים. נסה זאת גם לארוחת ערב מהירה, מזדמנת.

בקערה בינונית, השתמש בקצפת חוט או במזלג כדי להקציף יחד 4 ביצים; 1/4 כוס חלב, שמנת וחצי או שמנת קלה; 1/8 כפית מלח; ונקיעה של פלפל גרוס; להניח בצד.
ממיסים 1 כף חמאה או מרגרינה במחבת של 10 סנטימטרים על אש בינונית.
מבשלים ומערבבים 2 כוסות תרד תינוק טרי בחמאה עד לרפיון.
יוצקים פנימה את תערובת הביצים. מבשלים על אש בינונית, בלי לערבב, עד שהתערובת מתחילה להתייצב בתחתית ומסביב לקצוות.
בעזרת מרית או כף גדולה, הרם וקפל את תערובת הביצים שבושלה חלקית כך שהחלק הלא מבושל זורם מתחת. המשך לבשל על אש בינונית למשך 2-3 דקות או עד שהביצים מבושלות, אך עדיין מבריקות ולחות. הסר מיד מהאש.

מתכון זה לטרדת לבן ביצה ותרד מראה לך כיצד לבשל תרד טרי עם חלבון ביצה לארוחת בוקר בריאה.

איך קרם תרד

מבשלים תרד: בסיר גדול עם מים מומלחים רותחים במהירות, מבשלים 2 קילו (או שתי שקיות 10 אונקיות) תרד טרי למשך דקה.
מסננים ותרד תרד: מסננים היטב את התרד וסוחטים עודפי נוזלים. טפיחו תרד יבש במגבות נייר. לחתוך תרד עם גזירה למטבח לקצוץ גס; להניח בצד.
מכינים תערובת שמנת: במחבת גדולה מבשלים 1/2 כוס בצל קצוץ ו -2 עד 3 שיני שום טחון בשתי כפות חמאה חמה בערך 5 דקות. מערבבים 1 כוס קצפת, 1/4 כפית אגוז מוסקט, ומלח ופלפל שחור לפי הטעם.
מוסיפים תרד ומבשלים: מביאים את תערובת הבצל לרתיחה; מבשלים, לא מכוסים, עד שהקרם מתחיל להתעבות. הוסף תרד. מתבשלים, לא מכוסים, כשתי דקות או עד להסמיכה. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל נוספים.