תבשיל קציצת פסטו | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 2 פחיות עגבניות מבושלות של 14.5 גרם אונקיות, ללא הפרעה
• חבילה של 16 גרם (32) קציצות מבושלות בסגנון איטלקי שהופשרו
• 1 גרם אונקיה שעועית קנליני (כליות לבנות), שטופים ומנקזים
• ½ כוס מים
• ¼ כוס פסטו בזיליקום
• ½ כוס גבינת פרמזן מגורדת דק (2 גרם)

הוראות

• שלב 1

  בסיר איטי 3 1 / 2- או 4-ליטר, שלב עגבניות בלתי מושחתות, קציצות, שעועית סחוטה, המים והפסטו.

• שלב 2

  מכסים ומבשלים על הגדרת אש נמוכה במשך 5 עד 7 שעות או על הגדרת אש גבוהה במשך 2 1/2 עד 3 1/2 שעות. מפזרים כל מנה גבינה.

עובדות תזונה

למנה: 408 קלוריות, (10 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 1 גרם שומן חד בלתי רווי), 34 מ"ג כולסטרול, 1201 מ"ג נתרן, 24 גרם פחמימות, 6 גרם סיבים, 6 גרם סוכר, 17 גרם חלבון.