תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים שמן על אש בינונית במחבת של 10 אינץ '. מוסיפים ברוקולי, פלפל מתוק, בצל, תיבול איטלקי, מלח ופלפל. מבשלים ומערבבים עד שהפרחים רכים רכים, כ -4 דקות לברוקולי טרי או כ -5 דקות לברוקולי קפוא.
-
שלבו ביצים וחלב בקערת ערבוב בינונית; היכו טוב. יוצקים מעל תערובת ירקות. כאשר הביצים מתחילות להתקרב, העבירו מרית סביב קצה המחבת, הרימו את תערובת הביצים כדי לאפשר לנתחים הלא מבושלים לזרום מתחת. המשך בבישול והרמת קצוות עד לביצים כמעט. (המשטח יהיה לח.)
-
הסר את המחבת מהאש; מפזרים גבינה. כיסוי; בואו לעמוד במשך 3 עד 4 דקות או עד להגדרה. להגשה, חתוך ל טריזים. מכין 6 מנות מנה עיקריות.
עובדות תזונה
למנה: 166 קלוריות, (3 גרם שומן רווי, 357 מ"ג כולסטרול, 234 מ"ג נתרן, 4 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 12 גרם חלבון.
