תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מקציפים חמאה או מרגרינה בקערת ערבוב גדולה עם מערבל חשמלי במהירות בינונית עד גבוהה למשך 30 שניות. הוסף סוכר חום, קינמון, סודה לשתייה, ציפורן ואגוז מוסקט; היכו עד לשילוב. מקציפים פנימה ביצה וקפה. מקציפים כמה שיותר מהקמח שאפשר. מערבבים פנימה את הקמח שנותר בכף עץ. מערבבים פנימה צימוקים ואגוזי פקאן קצוצים.
-
זרוק בצק על ידי כפות מעוגלות בגודל שני סנטימטרים זה מזה על דף עוגיות לא משומן. אופים בתנור בחום 375 מעלות למשך 8 עד 10 דקות או עד שהקצוות משחימים קלות. העבירו עוגיות למתלי תיל להתקררות. עושה כ 48.
עובדות תזונה
למנה: 88 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 13 מ"ג כולסטרול, 48 מ"ג נתרן, 11 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 1 גרם חלבון.
