תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בקערה בטוחה במיקרוגל, שלבו שבבי שוקולד חצי חמוצים, שמנת כבדה, ואם רוצים, ליקר קפה. מחממים את התערובת במיקרוגל על עוצמה גבוהה (100% הספק) למשך 1-2 דקות וחצי, ואז להקציף עד לקבלת תערובת חלקה.
-
מברישים פרוסות עוגת קילו עם חמאה מומסת. לקבלת גריל פחם או גז, גריל פרוסות עוגה על מתלה משומן של גריל חשוף ישירות על אש בינונית למשך 1-2 דקות, או עד שהן קלויות ומחוממות, והפכו פעם אחת למחצית הגריל.
-
שיפוד 3 מרשמלו על כל ארבע שיפודי עץ בגודל 12 אינץ '. לקבלת גריל פחם או גז, טוסטו מרשמלו מעט מעל המתלה ישירות על אש בינונית 3 עד 4 דקות, סובבו לפי הצורך לריכוך המרשמלו ושחימו את כל הצדדים (טוסט שיפוד אחד בכל יד בכל פעם או התגייסו עזרה).
-
מגישים פרוסות עוגה בגריל עם רוטב שוקולד, קרקרים של גרהם מפוררים ומרשמלו מלמעלה.
טיפים
עובדות תזונה
למנה: 362 קלוריות, (12 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 6 גרם שומן חד בלתי רווי), 86 מ"ג כולסטרול, 179 מ"ג נתרן, 48 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 33 גרם סוכר, 3 גרם חלבון.אפשרות לרוטב קרמל
רכיבים
הוראות
-
בסיר קטן, מבשלים ומערבבים קרמל וניל וקצפת לא עטופים על אש נמוכה עד לקבלת תערובת חלקה.
-
מגישים מעל העוגה עם מרשמלו ופיצוחים של גרהם מפוררים במקום רוטב שוקולד.
