תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
חתוך שומן מצלעות. מניחים צלעות בשקית ניילון גדולה שאפשר לסגירה בכלי רדוד. למרינדה, בקערה קטנה מערבבים יחד דבש, קליפות לימון, מיץ לימון, נענע, שמן, מלח ופלפל קאיין. שופכים מעל צלעות בשקית. שקית חותם; פנה ללבוש צלעות. מרינדים במקרר למשך 4 עד 24 שעות, והופכים שקית מדי פעם. מסננים צלעות, מחק את המרינדה.
-
לקבלת גריל פחם או גז, גריל צלעות על מתלה של גריל מכוסה ישירות על אש בינונית למשך 11 עד 13 דקות או עד שהקציצים מעט ורודים במרכז (160 מעלות צלזיוס), והפכו פעם אחת באמצע זמן הגריל.
טיפים
אייקון: ללא גלוטן
טיפים
צלעות אלה טעימות עם תפוחי אדמה קלויים, סלט תפוחי אדמה, סלט ירוק או תירס טרי על הגביע.
עובדות תזונה
למנה: 270 קלוריות, (3 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 5 גרם שומן חד בלתי רווי), 75 מ"ג כולסטרול, 219 מ"ג נתרן, 5 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 4 גרם סוכר, 27 גרם חלבון.
