תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בקערה בטוחה במיקרוגל שלב שעועית ירוקה עם 1/4 כוס מים ו -1 כפית. מלח. זורקים לחלוקת מלח בין שעועית. מיקרוקוק, לא חשוף, על 100 אחוז הספק (גבוה) למשך 3 עד 5 דקות או עד סתם רך. מניחים בצד ומאפשרים להתקרר.
-
מניחים ירקות סלט בקערת סלט גדולה; הוסף שעועית ירוקה, אדממה ושעועית לבנה. הוסף כמחצית מהרוטב. מפזרים פלפל וזורקים בעדינות. העבירו את ההלבשה שנותרה. עושה 8 מנות.
עובדות תזונה
למנה: 175 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 2 גרם שומן רב בלתי רווי, 5 גרם שומן חד בלתי רווי), 0 מ"ג כולסטרול, 380 מ"ג נתרן, 18 גרם פחמימות, 7 גרם סיבים, 4 גרם סוכר, 8 גרם חלבון.רוטב צרפתי טרי
רכיבים
הוראות
-
בבלנדר משלבים עגבניות, חומץ, שמן זית, טרגון, רסק עגבניות וחרדל. מכסים ומעבדים עד לקבלת תערובת אחידה. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל. עגבניות שונות בעדינות, אם ההלבשה דקה מדי, יש לערבב רסק עגבניות נוסף, כפית בכל פעם. מקררים עד לשעת ההגשה.
