חג חגיגי ידידותי | בתים וגנים טובים יותר

תפריט זה מציע קישורי נקניק ברוטב חמוציות, תערובת חטיפים מקלות ואבנים, זרי עוגיות זוחלים עם עכבישים אכילים, כריכים טעימים ומשקה פרי מפוזר שנשאר קר עם קרח תולעים מתנודד. לקינוח נסו ראש מכווץ - תפוח קרמל חתוך באגוזים וסוכריות.

משקה פרי מפוזר עם קרח תולעת מתנודד

תולעי סוכריות הופכות את האגרוף למעט מפחיד.

• 1 גרם גרם יכול להתרכז במיץ תפוז קפוא אננס
• תולעי ממתקים לעוסות, בטעם פירות
• 1 גרם גרם יכול להתרכז במיץ תפוזים קפוא אננס
• 1 צוף משמש, מצונן
• 2 פחיות 12 גרם לאילון משקה מוגז לימון, מקורר

1. לגבי קרח, הכינו תרכיז מיץ תפוזים-קפוא-אננס-קפוא על 6 גרם. מסדרים בתחתית תבנית טבעת 4 כוסות תולעי פרי לעוסות. שופכים מיץ לתבנית בכדי לכסות תולעים. אל תאפשר לתולעים לצוף. מכסים ומניחים במקפיא לשעה או עד להקפאה. הוסף מיץ שנותר לתבנית. מכסים ומקפיאים עד ליציבות.

2. בקערת אגרוף קטנה, הכינו את תרכיז מיץ התפוזים עם אננס עם 12 גרם לפי הוראות החבילה, בעזרת מים קרים. מערבבים פנימה את צוף המשמש. מוסיפים את המשקה המוגזים, תוך ערבוב עדין לערבוב. התיר את טבעת הקרח על ידי הזרמת מים קרירים מחוץ לחיצוני התבנית; להוסיף בזהירות טבעת לאגרוף. עושה 10 מנות (8 אונקיות).

טיפ קדימה: הכינו טבעת קרח ושמרו במקפיא עד שבועיים לפני השימוש.

חטיפים של מקלות ואבנים

הבייגלה נראים כמו מקלות, והדגנים והאגוזים דומים לאבנים בתערובת החטיפים המתובלת הזו, שתפנה לילדים בכל הגילאים.

• 3 כוסות דגני תירס תפוחות
• 2 כוסות דגני בוקר ואורז פריכים
• 2-1 / 2 כוסות מקלות בייגלה זעירים
• 1-1 / 2 כוסות אגוזים מעורבבים מלוחים או גרעיני דלעת קלופים
• 3 כפות חמאה או מרגרינה
• 1 כף רוטב Worcestershire
• 1 עד 1-1 / 2 כפיות אבקת צ'ילי או תבלין ברביקיו
• 1/2 עד 3/4 כפית אבקת שום
• 3 כוסות חטיפים פריכים בטעם גבינה

1. בתבנית בגודל 15X11x2 אינץ ', שילב את דגני התירס, דגני התירס והאורז, מקלות בייגלה, ואגוזים מעורבים או גרעיני דלעת.

2. בסיר קטן מחממים חמאה או מרגרינה, רוטב ווסטרשייר, אבקת צ'ילי או תבלין ברביקיו ואבקת שום על אש נמוכה עד שהחמאה נמסה. מטפטפים מעל תערובת הדגנים, זורקים למעיל.

3. אופים בתנור בחום של 300 מעלות למשך 30 דקות, תוך ערבוב פעם או פעמיים. מוסיפים חטיפים בטעם גבינה, זורקים לתערובת. מורחים על נייר כסף; מגניב. יש לאחסן בכלי אטום אוויר עד חמישה ימים. מכין כ 11 כוסות (22 מנות כוס 1/2).

קישורים ברוטב חמוציות מבעבעים

למנה ראשונה אלה לוקח 20 דקות להכין אך אם אתם מעדיפים, התחילו אותם שעתיים קדימה וחממו בכיריים.

• 1 רוטב חמוציות יכול ג'לי
• 1/3 כוס חתול
• 1 כף מיץ לימון
• 1/2 כפית חרדל יבש
• 1/8 כפית תבלינים
• 1 חבילת נקניקיות מעושנות מלאות עם 5.3 גרם אונקיה

1. בסיר בינוני מערבבים יחד את רוטב החמוציות, הקאטסופ, מיץ הלימון, החרדל היבש וכל הספייס. מבשלים ומערבבים על אש בינונית עד לבעבוע.

2. הוסף את חולי הנקניק. מכסים ומבשלים על אש בינונית-נמוכה כעשר דקות או עד לחומם, תוך ערבוב מדי פעם. עושה 8 מנות.

הוראות לכלי בישול: שלב רוטב חמוציות, חתול, מיץ לימון, חרדל יבש וסחיטת תבשיל בסיר כלי אוכל עם 1 ליטר. מערבבים את חולי הנקניקיות המעושנים. מכסים ומבשלים כשעתיים או עד לחומם.

ראשים מכווצים

תפוחים אלה המצופים בציפוי קרמל וסוכריות דומים לראשים מכווצים. אתה מוסיף את פרצופי הממתקים.

• 8 תפוחים בינוניים
• 8 מקלות מלאכה מעץ
• חמאה
• 1 כוס אגוזים קצוצים גס, כמו פקאן, אגוזי מלך או בוטנים
• 21 אונקיה (בערך 75) קרמל וניל או שוקולד
• קרמל, לא עטוף
• 3 כפות מים
• 6 גרם ציפוי סוכריות בטעם וניל
• 2 כפיות מתקצרות
• סוכריות רצויות לקישוט, כמו ליקריץ, סוכריות
• תירס, מסטיקים, חתיכות שוקולד מצופות סוכריות, לא חובה
• צינורות של כתיבת ג'ל לקשט ציפוי
• ציפוי שימורים

1. שוטפים ומייבשים תפוחים. הסר את הגבעולים. הכנס מקל עץ אחד לקצה הגבעול של כל תפוח. מניחים תפוחים על תבנית אפייה חמאה. מניחים אגוזים קצוצים בכלי רדוד; להניח בצד.

2. בסיר כבד בינוני, מחממים ומערבבים את הקרמלים והמים על אש בינונית-נמוכה ממש עד להמסת הקרמלים.

3. טובלים כל תפוח בתערובת הקרמל החמה, תוך כפית הקרמל בצורה אחידה מעל התפוח. אפשר לטפטף עודפי קרמל. קבעו בקצרה תחתיות תפוחים באגוזים קצוצים. הניחו תפוחים על תבנית אפייה מוכנה והניחו לעמוד בערך 30 דקות או עד ליציבות.

4. בסיר קטן כבד, מחממים ומערבבים את ציפוי הממתקים בטעם הוניל ומקצרים על אש נמוכה רק עד להמסת התערובת. החזקת תפוחים מעל הסיר, כף את ציפוי הממתקים המומס בצורה שווה על גבי צמחי התפוחים המצופים בקרמל. חוזרים לנייר אפייה ומניחים לעמוד כ -30 דקות או עד ליציבות.

5. מקשטים את התפוחים כך שידמו פרצופים או מפלצות בעזרת סוכריות רצויות וג'ל כתיבה. השתמש בכתיבת ג'ל או חלבון משומר כדי לחבר סוכריות לתפוחים טבולים. מכינה 8 תפוחים בינוניים.

טיפ קדימה: הכינו תפוחים לפי ההוראות. מכסים ומצננים עד יומיים.

כיכר כריך של אמא עטופה

הגישו את העוגלים שלכם כיכר הלחם המלאה של ירקות וקנדה.

• 3/4 כוס פלפל מתוק ירוק או אדום קצוץ (1 בינוני)
• 1/2 כוס גזר קצוץ
• 1 כף חמאה או מרגרינה
• 1 כוס פטריות טריות חתוכות
• 1 גרם אונקיית גבינת שמנת או גבינת שמנת עם עירית
• 1/2 מארז 10 גרם תרד קפוא קפוא, מופשר ומרוקן היטב
• 2 גרם בייקון פרוס דק דק בסגנון קנדי, בשר חזיר מבושל או פלפלוני קצוץ (1/2 כוס)
• 1/4 כוס פירורי לחם יבשים עדינים
• 1 כפית תיבול איטלקי מיובש, כתוש
• 1 בצק לחם לבן קפוא של 16 גרם, מופשר
• חלב
• זרעי שומשום או גבינת פרמזן מגוררת (לא חובה)

1. במחבת גדולה, מבשלים ומערבבים פלפל מתוק וגזר בחמאה חמה או מרגרינה למשך 2 דקות. הוסף פטריות; מבשלים ומערבבים כשתי דקות יותר או עד שהירקות רכים. מסירים מהאש. מערבבים גבינת שמנת, תרד, בשר, פירורי לחם ותיבול איטלקי.

2. על משטח מקומח קל לגלגל בצק למלבן בגודל 12X9 אינץ '. מעבירים בזהירות לתבנית משומנת. מורחים את המלית לאורכה ברצועה בגודל 3 אינץ 'במרכז המלבן לתחתית סנטימטר אחד מהקצוות.

3. משני הצדדים הארוכים, בצע חתכים בגודל 3 אינץ 'מהקצוות לכיוון המרכז במרווחים של אינץ'. להרטיב את הקצה של כל רצועת בצק. החל מקצה אחד, מקפלים לסירוגין רצועות בצק מנוגדות בזווית לרוחב המילוי. לחץ מעט על קצוות לחים יחד במרכז לאטום. מכסים ומניחים להתייצב במקום חם כמעט כפול (כ -30 דקות).

4. מברישים קלות את כיכר החלב. אם תרצו, מפזרים שומשום או גבינת פרמזן. אופים בתנור בחום של 350 מעלות למשך 25 עד 30 דקות או עד להזהבה. מצננים מעט על מתלה תיל. בעזרת סכין משוננת חותכים לפרוסות. מכין 12 פרוסות.

זרי עוגיות עכביש

הוסף לעוגיות העוגיות בטעם הכתום קורי עכביש לעוגות טובות.

• 3/4 כוס חמאה, מרוככת
• 3/4 כוס סוכר
• 1/4 כפית אבקת אפייה
• ביצה 1
• כפית וניל
• 1-3 / 4 כוסות קמח
• 1/4 כוס פקאן או שקדים קצוצים דק
• כפית קליפת תפוז מגוררת
• 1/4 כפית צבעי מאכל בעיסה כתומה
• 1 כוס אבקת סוכר מנופה
• חלב
• סוכריות קינמון אדום או סוכריות חצי מצופות מיניאטורות מצופות
• חתיכות שוקולד, לא חובה

1. בקערת ערבוב גדולה מקציפים את החמאה במיקסר חשמלי במהירות בינונית עד גבוהה בערך 30 שניות או עד להתרככות. מוסיפים את הסוכר ואבקת האפייה. מקציפים עד לאיחוד, מגרדים מדי פעם את דפנות הקערה. מקציפים פנימה את הביצה והווניל. מקציפים כמה שיותר מהקמח עם המיקסר. בעזרת כף עץ מערבבים פנימה את הקמח הנותר.

2. שמים מחצית מהבצק בקערת ערבוב קטנה. מערבבים פנימה את הפקאנים או השקדים; להניח בצד. לבצק שנותר, לשים בקליפת התפוז וצבע מאכל. מכסים ומצננים את שתי חלקי הבצק כ -30 דקות או עד שהם נוחים לטפל.

3. על משטח מקומח קלות, מעצבים כל חלק מהבצק ליומן באורך 12 ס"מ. חותכים כל יומן לחלקים של עשרים וארבע חתיכות בעובי של 2 ס"מ. מגלגלים כל חתיכה לחבל באורך 6 אינץ '. במידת הצורך, מכסים ומורירים חבלים למשך 10 עד 15 דקות אם הם רכים וקשה לעבוד איתם. מניחים חבל לבן וחום כתום זה לצד זה ומפתלים יחד 5 או 6 פעמים. צורה לעיגול, וצבט בעדינות את הקצוות. מניחים על דף עוגיה לא משומן. חוזרים על הפעולה עם הבצק שנותר, מניחים 2 סנטימטרים בין העוגיות. אופים בתנור בחום 375 מעלות למשך 8 עד 10 דקות או עד שהקצוות חומים בהירים. מצננים על גיליון העוגיות כדקה, ואז מוציאים ומצננים היטב על מתלה תיל.

4. בקערת ערבוב קטנה מערבבים יחד אבקת סוכר מנופה ומספיק חלב בכדי ליצור ציפוי עקביות בצנרת. גוון עם צבעי רסק או צבע מאכל נוזלי רצוי.

5. בעזרת שקית קישוט וקצה מס '2, צינור הדובדבן לעכבישים בגודל שונה באופן אקראי על עוגיות. אם תרצה, השתמש בסוכריות קינמון אדומות, או בנתחי שוקולד מצופים סוכריות לגוף העכביש. השתמש במטלית של הדובדבן כדי להחזיק את הגוף על העוגיות. תן לעוגיות לעמוד עד להגדרת הדובדבן. מכין 24 עוגיות.

הדלעות הקלות הללו יהפכו כל שולחן למפתה יותר.

מה אתה צריך:

העמיתים הידידותיים האלה ישמחו להישאר לארוחת הערב.

• כפתורים
• אבני חן אקריליות במגוון צבעים וצורות
• דלעת
• מגבת
• דבק מלאכות לבן לבן
• סרט
• קנה כובע להתאים לדלעת
• אבזם חגורה

הוראות:

1. צור פנים לדלעת שלך. בעזרת הדמיון שלך והתצלום שלנו לרעיונות, החליט לסדר כפתורים ואבני חן. הניחו את הדלעת על מגבת כך שהצד שאתם רוצים לקשט פונה כלפי מעלה. הדבק את החיתוכים במקום. תן לדבק להתייבש.

2. מודדים את הסרט. חותכים אורך סרט כך שיתאים סביב הכובע בתוספת 2 סנטימטרים. לארוג קצה אחד דרך אבזם החגורה. דבק מעל שוליים. בואו להתייבש. הניחו את הכובע על הדלעת. הדבק במקום אם תרצה.