תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בתנור הולנדי בן 4- עד 5 ליטר מחממים שמן של אינץ 'עד 350 מעלות צלזיוס. מחממים תנור לחום של 200 מעלות. מרפדים תבנית אפייה בגודל 15X10X1 אינץ 'עם מגבות נייר; להניח בצד.
-
בינתיים, מבשלים רביולי לפי הוראות החבילה; לנקז. שוטפים במים קרים; לנקז שוב.
-
בקערה רדודה משלבים פנקו, * מלח ופלפל. בקערה רדודה אחרת משלבים ביצה וחלב. טובלים בערך 1/2 כוס הרביולי המבושל בתערובת הביצים; לאפשר לעודפים לטפטף. ואז טובלים בתערובת הפנקו, הופכים למעיל.
-
מטגנים את 1/2 כוס הרביולי בשמן חם כשתי דקות או עד שהם פריכים וזהובים. מוציאים בעזרת כף מחוררת ומסננים על מתלי חוט. מעבירים לתבנית המוכנה ושומרים על חום בתנור תוך כדי ציפוי וטיגון של הרביולי הנותרים.
-
מפזרים רביולי עם פטרוזיליה ומגישים עם רוטב מרינדה.
*
אל תוסיף את כל הפנקו בבת אחת, מכיוון שאתה לא רוצה שהוא יירטב ויתחיל להידבק זה לזה.
עובדות תזונה
למנה: 196 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 6 גרם שומן רב בלתי רווי, 2 גרם שומן בלתי רווי), 30 מ"ג כולסטרול, 257 מ"ג נתרן, 16 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 3 גרם סוכר, 5 גרם חלבון.
