גזר תפוחי אדמה מגולפים ופלים | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 1 ½ כוס גזר חתוך
• ¾ כוס תפוח אדמה קלוף וחתוך ופרוס
• 1 - 2 כף חלב רזה
• 2 כפיות מרגרינה
• ¼ כפית מלח
• ¼ כפית שמיר יבש
• ⅛ - 0.25 כפית אבקת בצל
• מעט פלפל

הוראות

• שלב 1

  בסיר הביאו 2 סנטימטרים של מים לרתיחה. מוסיפים גזר ותפוח אדמה או גרוס. חזור לרתיחה; להפחית חום. מכסים ומבשלים על אש קטנה כ- 25 דקות או עד שהם רכים מאוד. לנקז.

• שלב 2

  בעזרת מערבל חשמלי במהירות נמוכה או להכנת תפוחי אדמה מקציפים או מועכים ירקות. מוסיפים חלב, מרגרינה, מלח, שמיר, אבקת בצל ופלפל; היכו או מועכים עד כמעט חלק.

• שלב 3

  במידת הצורך, מחממים את התערובת על אש נמוכה, תוך ערבוב מתמיד. עושה 3 מנות.

הוראות מיקרוגל:

בקערה בטוחה במיקרוגל עם 1-1 / 2 ליטר, שילבו גזר, תפוח אדמה או גרוס, ו 1/2 כוס מים. מיקרו-בישול מכוסה, על עוצמה של 100% (גבוהה) למשך 10 עד 12 דקות או עד שהוא רך מאוד, תוך ערבוב פעם אחת. לנקז. מועכים ירקות ומתבלים כנ"ל. במידת הצורך, החזירו את התערובת לקדירה ובשלו, מכוסה, על גג למשך 1-2 דקות או עד להתחממותם.

עובדות תזונה

למנה: 81 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 0 מ"ג כולסטרול, 249 מ"ג נתרן, 13 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 2 גרם חלבון.