תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 400 מעלות. הניחו לחם שטוח אחד מלא על תבנית אפייה. מעטה מעט את החלק העליון של הלחם עם תרסיס לבישול שאינו מקלות. אופים במשך 4 עד 6 דקות או עד שהשחמה פריכה ושוליים. בחלקו העליון של 1/2 אגס, גרוס ופרוס דק. מפזרים מעל 2 כפות. גאודה מעושנת מגורדת או גבינת פונטינה. אופים 2 דקות יותר או עד שהגבינה נמסה. מערבבים 1/2 כוסות ירוקות לתינוק עם כף. ויניגרט בלסמי בהיר. להגשה מניחים סלט על גבי הלחם שטוח ומפזרים עליו 1 כף. מפוררת גבינת גורונזולה ו -2 כפיות. חתיכות אגוז קלוי.
עובדות תזונה
למנה: 320 קלוריות, (5 גרם שומן רווי, 3 גרם שומן רב בלתי רווי, 3 גרם שומן חד בלתי רווי), 22 מ"ג כולסטרול, 751 מ"ג נתרן, 40 גרם פחמימות, 10 גרם סיבים, 11 גרם סוכר, 14 גרם חלבון.
