עוף אפוי מתובל עם חמישה תבלינים | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 3 כפות אורז דגנים ארוך
• 1 גזר בינוני, פרוס הטיה לאורכי סנטימטר (1/2 כוס)
• 2 בצל ירוק פרוס (1/4 כוס)
• 1 שום ציפורן קטנה, טחון
• ⅓ כוס מים
• 1 כף רוטב סויה
• ¼ כפית אבקת חמישה תבלינים
• מקפלים פלפל
• 2 מקלות תוף או ירכיים עוף או 1/2 משד עוף בינוני שלם

הוראות

• שלב 1

  מניחים חתיכה של נייר כסף כ 15X12 אינץ ', הצד העמום כלפי מטה, בתבנית או בקדירה רדודה, מעט את הצדדים. מניחים במרכז האורז הלא מבושל. מוסיפים גזר, בצל ושום. בקערת ערבוב קטנה שלבו מים, רוטב סויה, אבקת חמישה תבלינים ופלפל.

• שלב 2

  מניחים חתיכות עוף במרכז נייר הכסף. יוצקים את תערובת רוטב הסויה על העוף. קפלו שני צדדי נייר כסף מנוגדים זה לזה, ואז קפלו את הקצוות כלפי מעלה לאטום. אופים בתנור 375 מעלות למשך 45 עד 50 דקות או עד שהעוף רך. מכין מנה אחת.

עובדות תזונה

למנה: 412 קלוריות, (4 גרם שומן רווי, 118 מ"ג כולסטרול, 1048 מ"ג נתרן, 38 גרם פחמימות, 3 גרם סיבים, 34 גרם חלבון.