עוף ואורז קלים בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 2 כוסות פטריות טריות חתוכות
• 1 כוס סלרי חתוך
• ½ כוס בצל קצוץ
• חצי כפית שמיר יבש
• ¼ כפית פלפל שחור
• ירכי עוף 2 ק"ג, עור ועור הוסר
• 1 אונקיה 10.75 גרם יכולה שמנת מרוכזת של פטריות או שמנת מרק עוף
• ¾ כוס מרק עוף
• 1 ½ כוס אורז אינסטנט

הוראות

• שלב 1

  בסיר איטי 3-1 / 2- או 4-ליטר משלבים פטריות, סלרי, בצל, שמיר ופלפל. הניחו את ירכי העוף על גבי תערובת הפטריות. בקערה קטנה שלבו מרק ומרק עוף. יוצקים על העוף.

• שלב 2

  מכסים ומבשלים על הגדרת אש נמוכה במשך 5 עד 6 שעות או על הגדרת אש גבוהה למשך 2-1 / 2 עד 3 שעות.

• שלב 3

  אם אתה משתמש בהגדרת חום נמוך, הפוך את הכיריים האטיות להגדרה בחום גבוה. מערבבים אורז לא מבושל לתוך תערובת הפטריות. מכסים ומבשלים 10 דקות נוספות. עושה 4 מנות.

עובדות תזונה

למנה: 516 קלוריות, (3 גרם שומן רווי, 108 מ"ג כולסטרול, 840 מ"ג נתרן, 66 גרם פחמימות, 3 גרם סיבים, 34 גרם חלבון.