רכיבים ¼ כוס פפריקה 1 כף כמון טחון 1 כף סוכר חום ארוז 1 כף אבקת צ'ילי 1 כף פלפל שחור גרוס 1 ½ כפיות פלפל קאיין ¼ כפית שיני טחון הוראות שלב 1 בקערה מערבבים יחד את כל החומרים עד לאיחוד אחיד. שלב 2 מעבירים לקופסה או לקערה; מכסים ומאחסנים בטמפרטורת החדר עד חודש. שלב 3 לשימוש יש למרוח כף כף לשפשף מעל לירה אחת או עופות. גריל, צלה או צלה כנדרש.