תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בקערת ערבוב גדולה מקציפים חמאה במערבל חשמלי 30 שניות. הוסף סוכרים, סודה ומלח. מקציפים עד לאיחוד.
-
מקציפים פנימה את הביצים והווניל עד לקבלת תערובת חלקה. בעזרת המערבל מקציפים כמה שיותר מהקמח. מערבבים את הקמח שנותר ביד. מערבבים דובדבנים, אגוזים, שוקולד וחתיכות אפייה לבנות, (בצק יהיה נוקשה.)
-
צניחו מכפות מעוגלות בגודל שני סנטימטרים זה מזה על גיליונות העוגיות הלא מסומנים. אופים בתנור 325 מעלות צלזיוס 14 עד 16 דקות או עד הזהבה. מצננים כמה דקות; הסר למתלה תיל לקירור. מכינה 72 עוגיות.
עובדות תזונה
למנה: 124 קלוריות, 14 מ"ג כולסטרול, 58 מ"ג נתרן, 15 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 2 גרם חלבון.
