תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מפזרים חזיר עם 1/4 כפית מלח ו -1 / 4 כפית פלפל שחור גרוס. במחבת נון-סטיק גדולה מבשלים חזיר בשמן חם על אש בינונית-גבוהה למשך 5 דקות או עד להשחמה אך עדיין מעט ורודה במרכז, והופכים פעם אחת באמצע הבישול. הסר מהמחבת; לשמור על חום.
-
באותה מחבת מבשלים בייקון על אש בינונית עד לקבלת פריכות. העבירו בייקון למגבות נייר לניקוז. פירור בייקון; להניח בצד. נגב את המחבת נקייה. מוסיפים למחבת דלעת, מיץ תפוחים, 1/4 כוס מים ושאלוט. מביאים לרתיחה; להפחית חום. מבשלים, מכוסים, למשך 6 עד 8 דקות או עד שהדלעת פשוט עדינה.
-
מוסיפים למחבת חומץ, טימין ו -1 / 4 כפית פלפל שחור גרוס. החזירו חזיר וכל מיצים שהצטברו למחבת; חום דרך. מגישים מעל תרד. מפזרים על הבייקון.
* טיפ:
אין צורך לקלף דלעת דלעת. העור רך לאחר הבישול ומהווה מקור טוב לסיבים תזונתיים.
עובדות תזונה
למנה: 226 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 3 גרם שומן חד בלתי רווי), 58 מ"ג כולסטרול, 315 מ"ג נתרן, 19 גרם פחמימות, 4 גרם סיבים, 5 גרם סוכר, 22 גרם חלבון.
