חשיש בקר בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 2 כפות חמאה או מרגרינה
• 2 כוסות תפוחי אדמה מבושלים קצוצים דק או חבילה רופפת של תפוחי אדמה חומים עם קפואים, מופשרים
• 1 ½ כוסות קורנביף מבושל קצוץ דק
• ½ כוס בצל קצוץ (בינוני אחד)
• 2 כפות חתוכות בפטרוזיליה טרייה
• 1 כפית רוטב ווסטרשייר
• ⅛ כפית פלפל שחור
• 2 כפות חלב

הוראות

• שלב 1

  במחבת גדולה ממיסים חמאה על אש בינונית. מערבבים פנימה תפוחי אדמה, בקר, בצל, פטרוזיליה, רוטב ווסטרשייר ופלפל. מורחים בשכבה אחידה במחבת. מבשלים על אש בינונית בערך 10 דקות או עד להשחמת תפוחי האדמה, הופכים מדי פעם. מערבבים חלב; חום דרך.

• שלב 2

  עושה 4 מנות

עובדות תזונה

למנה: 277 קלוריות, (7 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 7 גרם שומן חד בלתי רווי), 73 מ"ג כולסטרול, 727 מ"ג נתרן, 18 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 3 גרם סוכר, 12 גרם חלבון.