תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מרפדים תבנית בגודל 13X9 אינץ 'עם נייר כסף, והרחיב את נייר הכסף על שולי התבנית. מכסה נייר כסף קל בתרסיס לבישול. בקערה קטנה מיקרוגל חצי מכמות השוקולד דקה או עד להמסה, תוך ערבוב כל 30 שניות. מורחים בצורה אחידה על תחתית התבנית המוכנה. מסדרים עוגיות רקיקות שוקולד בשכבה יחידה על גבי שכבת השוקולד, ושברו עוגיות לפי הצורך. צונן 30 דקות או עד להגדרת שוקולד.
-
בינתיים, בקערה גדולה משלבים ממרח שוקולד, חמאה, ואבקת חלב מותכת. מערבבים קרם מרשמלו. מיקרוגל 30 שניות, תוך ערבוב אחרי 15 שניות. מערבבים עד לשילוב מלא. בידיים משומנות קלות או מרית גומי משומנת קלות, טפחו תערובת אחידה על שכבת העוגיות שבתבנית.
-
בקערה קטנה במיקרוגל את שאר חתיכות השוקולד דקה או עד להמסה, תוך ערבוב כל 30 שניות. מורחים מייד את השוקולד המומס בצורה אחידה על שכבת המרשמלו. צונן 30 דקות או עד שהמכסה יציב. השתמש בשולי נייר הכסף כדי להרים סורגים לא חתוכים מהמחבת. מעבירים לקרש חיתוך. חותכים לסורגים.
לאחסן:
סורגי שכבה בין גיליונות נייר שעווה במיכל אטום אוויר; כיסוי. יש לאחסן במקרר עד שבוע או להקפיא עד חודש.
עובדות תזונה
למנה: 163 קלוריות, (3 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 1 גרם שומן חד בלתי רווי), 6 מ"ג כולסטרול, 57 מ"ג נתרן, 23 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 18 גרם סוכר, 2 גרם חלבון.
