רכיבים ¼ כוס אבקת צ'ילי כפית אורגנו מיובש, כתוש כפית כמון טחון כפית מלח 4 שיני שום, טחון הוראות שלב 1 שלב את כל המרכיבים. מכין בערך 1/4 כוס, מספיק ל 3 עד 4 קילו חזיר או חזיר בקר.
