רוטב אנצ'ילדה בצ'ילה | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 2 אונקיות יכולות רוטב אנצ'ילדה
• ¼ כוס מרק עוף או בישול שמור במילוי עוף מגורר
• 1 4 גרם גרם פלפלים צ'ילים ירוקים חתוכים לקוביות
• ½ כוס גבינה (לבחירתכם), גרוסים

הוראות

• שלב 1

  בקערה בינונית, שלב רוטב אנצ'ילדה משומר ומרק עוף. מערבבים פלפלים צ'יליים ירוקים.

• שלב 2

  מורחים כ ½ כוס מהרוטב בתבנית מלבנית בת 3 רבעים. מוסיפים אנצ'ילדות מלאות ומעל את הרוטב שנותר. מכסים ואופים כמתואר. מפזרים אנצ'ילדות עם הגבינה הרצויה ואופים, לא מכוסים, כ -5 דקות יותר או עד להמסה של הגבינה או עד שהגבינה של קוטיחה, אם משתמשים, מתרככת ושחמה קלות.

* מבחן טיפ למטבח:

מכיוון שפלפלי צ'ילה מכילים שמנים נדיפים שיכולים לשרוף את עורכם ואת עינכם, הימנעו ממגע ישיר עימם ככל האפשר. כשאתה עובד עם פלפלים צ'ילים, יש ללבוש כפפות פלסטיק או גומי. אם הידיים החשופות שלך נוגעות בפלפלים, שוטפים היטב את הידיים והציפורניים במים וסבון.