תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 375 מעלות. בחום מחבת גדול מאוד 1 כף. שמן זית על אש בינונית. הוסף פרוסות פנקטה; מבשלים 30 עד 60 שניות או עד שהם מתחילים להשחים. הסר מהמחבת. הגדל את החום לבינוני-גבוה.
-
מתבלים עוף עם 1/4 כפית. כל מלח ופלפל שחור. הוסף עוף למחבת; מבשלים 4 עד 5 דקות עד להזהבה. תור; לבשל עוד דקה. מעבירים לתבנית אפייה רדודה. למעלה עם 1 כף. מיורם והפנקטה.
-
אופים 12 עד 15 דקות או עד לסיום העוף (165 מעלות). בינתיים, בקערה בינונית זורקים יחד שומר ובצל. מטפטפים עם כף הנותרה 1 כף. שמן זית; מתבלים עם 1/4 כפית. כל מלח ופלפל שחור. מגישים עם העוף. מפזרים מעל את יתרת הגביע.
עובדות תזונה
למנה: 377 קלוריות, (5 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 6 גרם שומן חד בלתי רווי), 136 מ"ג כולסטרול, 575 מ"ג נתרן, 6 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 3 גרם סוכר, 42 גרם חלבון.
