סלט עוף עם ענבים | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 3 קילו חצאי חזה עוף ללא עור, מבושלים וקוביות
• 1 כוס סלרי חתוך לקוביות
• 1 כוס ענבים אדומים או ירוקים נטולי זרעים, מחציתם או ברבעים
• 1 כוס מיונז
• 1 8 קרטון שמנת חמוצה חלבית
• מלח ופלפל שחור גרוס

הוראות

• שלב 1

  בקערה גדולה מאוד מערבבים יחד את העוף, הסלרי, הענבים, המיונז, השמנת החמוצה, והמלח, והפלפל לפי הטעם עד שהם מתאחדים. מכסים ומצננים שעתיים עד 24 שעות. מכינה 8 כוסות סלט (12 עד 16 מנות).

עובדות תזונה

למנה: 304 קלוריות, (5 גרם שומן רווי, 9 גרם שומן רב בלתי רווי, 1 גרם שומן חד בלתי רווי), 81 מ"ג כולסטרול, 273 מ"ג נתרן, 2 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 1 גרם סוכר, 27 גרם חלבון.