מרק פוזול עוף | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 2 כפיות שמן צמחי
• ¾ כוס בצל קצוץ
• 2 כפיות כמון טחון
• כפית אבקת צ'ילי חריפה
• 4 כוסות עוף מבושל קצוץ
• 2 14 גרם אונקיות מרק עוף מופחת בנתרן
• 1 אונקיה יכולה עגבניות קלופות בצורת שזיף במחית, מבושלות וחתוכות
• 1 גרם אונקיה יכול להכין דליפה צהובה או לבנה, סחוטה
• 1 חבילה של 10 אונקיות תירס גרעין שלם קפוא
• 2 4 אונקיות יכולות פלפלים צ'ילים ירוקים חתוכים לקוביות
• טריזי סיד (לא חובה)
• 1 כוס תערובת של ארבע גבינות מגורדות בסגנון מקסיקני (4 אונקיות)
• עגבניות ענבים חצויות, כוסברה טרייה חתוכה, אבוקדו חתוך ו / או שבבי טורטיות תירס

הוראות

• שלב 1

  בתנור הולנדי בן 4 ליטרים מחממים שמן על אש בינונית. מוסיפים אבקת בצל, כמון וצ'ילי; מבשלים עד שהבצל רך. מוסיפים פלפל עוף, מרק, עגבניות, זרעי תירס, תירס וצ'ילי. מביאים לרתיחה; להפחית חום. מתבשלים, חשופים, למשך 30 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.

• שלב 2

  להגשה, מצקת לקערות. אם תרצו, סחטו טריז סיד מעל המרק. מכניסים לעגבניות גבינה וענבים, כוסברה, אבוקדו חתוך ו / או צ'יפס טורטיה. מגישים מייד.

עובדות תזונה

למנה: 392 קלוריות, (7 גרם שומן רווי, 75 מ"ג כולסטרול, 1191 מ"ג נתרן, 32 גרם פחמימות, 7 גרם סיבים, 22 גרם חלבון.