תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בקערה גדולה, שלבו ביצה, פירורי לחם; גבינה; בירה, חלב או מים; פסטו; אגוז מוסקט; ופלפל. הוסף בקר בקר טחון; לערבב היטב. יוצרים לכיכר ומניחים בתבנית כיכר בגודל 8X4x3 אינץ '.
-
אופים בתנור בחום של 350 מעלות למשך 45 עד 50 דקות או עד לסיום הבשר (160 מעלות).
-
מוציאים מהתנור. מעבירים לפלטה. אם תרצו, חצו באלכסון פרוסות גבינת פרובולון או מוצרלה. מניחים שלושה משולשי גבינה על גבי כיכר הבשר. בואו נעמד 5 דקות לפני שחותכים. עושה 4 מנות.
טיפ למבחן המטבח:
למען הבטיחות, יש לבשל בשר טחון (בשר חזיר, עגל, או בקר) עד 160 מעלות. יש לבשל עופות טחונים (עוף או הודו) עד 165 מעלות. דרך קלה לבדוק את הטמפרטורה של מנות בשר טחון היא להשתמש במדחום לקריאה מיידית. הכנס את המדחום לכדי 1/4 אינץ 'לכיכר למשך 10 שניות.
עובדות תזונה
למנה: 341 קלוריות, (9 גרם שומן רווי, 141 מ"ג כולסטרול, 338 מ"ג נתרן, 6 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 29 גרם חלבון.
