תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מרפדים תבנית אפייה בגודל 8X8x2 אינץ 'עם נייר כסף, ומשטחים את נייר הכסף על קצוות התבנית. נייר חמאה; הניחו את התבנית בצד.
-
בסיר גדול כבד ומערבבים מחצית מהקרמל ושתי כפות החמאה על אש בינונית-נמוכה רק עד להמסה. מסירים מהאש. מערבבים פנימה מרשמלו וקינמון עד להמסת המרשמלו. מוסיפים דגנים ותפוחים יבשים, תוך ערבוב עדין לציפוי. מעבירים את התערובת לתבנית המוכנה. לחץ על התערובת היטב ובאופן שווה לתבנית.
-
בקערה בינונית בטוחה במיקרוגל, מיקרוגל את יתרת הקרמלים והחלב על עוצמת 100 אחוז (גבוהה) למשך 1 1/2 עד 2 דקות או עד שהתערובת חלקה, תוך ערבוב כל 30 שניות. כף את תערובת הקרמל על תערובת הדגנים. בקערה קטנה ובטוחה במיקרוגל שוקולד אפייה לבן במיקרוגל על גבוה למשך 30 עד 60 שניות או עד להמסה, תוך ערבוב כל 30 שניות. מטפטפים שוקולד לבן על תערובת הקרמל. בואו לעמוד כשעה או עד להגדרה. הרם את הסורגים החתוכים מהמחבת בעזרת קצוות הנייר. חותכים לסורגים.
לאחסן:
מניחים סורגים בשכבה אחת במיכל אטום; כיסוי. מאחסנים במקרר עד יומיים. בואו לעמוד בטמפרטורת החדר למשך 15 דקות לפני ההגשה.
עובדות תזונה
למנה: 181 קלוריות, (4 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 1 גרם שומן חד בלתי רווי), 4 מ"ג כולסטרול, 112 מ"ג נתרן, 32 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 19 גרם סוכר, 2 גרם חלבון.
