כפיות תירס מחלב חום | בתים וגנים טובים יותר

תוכן עניינים:

רכיבים

¾ כוס קמח לכל המטרה
½ כוס קמח תירס צהוב
1 כף סוכר
1 ½ כפיות אבקת אפיה
¼ כפית מלח
2 כפות מרגרינה, חמאה או קיצור
1 ביצה טרופה
½ 8.75 גרם (1/2 כוס) תירס בסגנון שמנת
⅓ כוס חלב חמאה או חלב חמוץ

הוראות

שלב 1
משמנים תבנית אפייה; להניח בצד. בקערת ערבוב בינונית מערבבים יחד את הקמח, קמח התירס, הסוכר, אבקת האפייה, המלח ו -1 / 8 כפית פלפל. בעזרת בלנדר מאפה חותכים פנימה את המרגרינה, החמאה או המקצרים עד שהתערובת דומה לפירורים גסים. הכינו באר במרכז החומרים היבשים.
שלב 2
בקערת ערבוב קטנה מערבבים יחד את הביצה, התירס, וחלב חמאה או חלב חמוץ. מוסיפים חומרים נוזליים בבת אחת למרכיבים היבשים. בעזרת מזלג מערבבים רק עד לקבלת רטיבות.
שלב 3
זרוק את הבלילה מכף מעוגלת על תבנית אפייה מוכנה. אופים בתנור בחום של 400 מעלות כרבע שעה או עד להזהבה. מגישים חם. עושה 8 סקונים.

סורקי תירס של צ'דר-פקאן:

הכינו את הסקונס תירס מחלב כרום כמתואר לעיל, למעט מקפלים פנימה 1/3 כוס גבינת צ'דר מגורדת ו -1 / 4 כוס אגוזי פקאן או אגוזי מלך קצוצים לבלילה. מידע תזונתי לסקונה: זהה לסקונס תירס, אבל למעט: 175 קלוריות, 8 גרם סה"כ שומן ו -248 מ"ג נתרן.

לחם תירס

הכינו את סיגולי התירס מחלב החלב כמתואר לעיל, למעט שופכים את הבלילה לתבנית כיכר משומנת בגודל 9x5x3 ס"מ. אופים בתנור 425 מעלות צלזיוס למשך 20 עד 25 דקות או עד שקיסם העץ המוחדר ליד המרכז יוצא נקי. חותכים לריבועים. מגישים חם. עושה 8 מנות. מידע תזונתי לסקוניה: זהה לסקוני תירס חלב