תבשיל ברונסוויק עם כדורי חזיר | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 2 מרק עוף מופחת נתרן עם 14.5 גרם אונקיות
• 1 גרם אונקיה יכול עגבניות קלויות באש קלוי
• 1 ½ כוסות עוף מבושל מגורר (לא חובה)
• 2 תפוחי אדמה בעלי עור אדום בינוני, קצוצים
• 1 חבילה לאונקיה שעועית לימאה קפוא
• 1 חבילה של 9 אונקיות תירס גרעין שלם קפוא
• ½ כוס רוטב ברביקיו חם ומתובל בבקבוקים
• ½ כוס בצל קצוץ דק
• 1 כף רוטב Worcestershire
• ½ מתכון כדורי בשר חזיר
• מאפינס לחם תירס מיני (לא חובה)

הוראות

• שלב 1

  בתנור הולנדי משלבים את תשעת המרכיבים הראשונים (דרך רוטב ווסטרשייר). מביאים לרתיחה; להפחית חום. מתבשלים, מכוסה 45 עד 55 דקות או עד שתפוחי האדמה רכים. הוסף כדורי חם; חום דרך. אם רוצים, מגישים עם מאפינס לחם תירס.

עובדות תזונה

למנה: 261 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 2 גרם שומן חד בלתי רווי), 60 מ"ג כולסטרול, 1017 מ"ג נתרן, 34 גרם פחמימות, 4 גרם סיבים, 9 גרם סוכר, 18 גרם חלבון.

---

כדורי חזיר

רכיבים

• 2 ביצים
• ½ כוס פירורי לחם יבשים עדינים
• ½ כוס בצל קצוץ דק
• ¼ כוס חלב
• ½ כפית מלח
• ½ כפית פלפל שחור
• חזיר טחון 1 קילו
• 1 קילו חזיר טחון

הוראות

• שלב 1

  מחממים תנור לחום של 375 מעלות. מצפים קלות שתי מחבתות בגודל 15X10 אינץ 'עם ספריי בישול ללא סטיק. בקערה גדולה טורפים ביצים בעזרת מזלג. מערבבים חמישה מרכיבים הבאים (דרך פלפל). הוסף חזיר טחון ובשר חזיר טחון; לערבב היטב. מעצבים תערובת לקציצות בגודל 1 סנטימטר. מניחים קציצות במחבתות מוכנות. אופים 12 עד 15 דקות או עד לבשלת קציצות (160 מעלות). מסננים שומן.