סוכר חום טיפות יותר בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• ½ כוס חמאה, התרככה
• ½ קיצור כוס
• 1 כוס סוכר חום ארוז
• ½ כוס סוכר גרגיר
• ½ כפית סודה לשתייה
• ½ כפית מלח
• 2 ביצים
• כפית וניל
• 2 ½ כוסות קמח לכל המטרה
• 1 כוס מרשמלו קטנטנים
• 1 כוס שוקולד חלב קצוץ
• ½ כוס קרקרים של גרהם כתושים

הוראות

• שלב 1

  מחממים תנור לחום של 375 מעלות. מרפדים גיליון עוגיות בנייר קלף; להניח בצד. בקערת ערבוב גדולה מקציפים חמאה ומקצרים בעזרת מערבל חשמלי במהירות בינונית עד גבוהה למשך 30 שניות. מוסיפים סוכר חום, סוכר גרגיר, סודה לשתייה ומלח. מקציפים עד לשילוב, מגרדים את דפנות הקערה מדי פעם. מקציפים פנימה ביצים ווניל עד לאיחוד. מקציפים כמה שיותר מהקמח עם המיקסר. בעזרת כף עץ מערבבים פנימה את כל הקמח שנותר, המרשמלו, השוקולד ופצפוצי הגראם המרוסקים.

• שלב 2

  זרוק בצק על ידי כפיות מעוגלות בגודל שני סנטימטרים זה מזה על גיליון העוגיות המוכן (או השתמש בכף עוגיות קטנה עד בינונית כדי להפיל בצק). אופים 8 עד 9 דקות או עד שמשחים קלות. מצננים על דף העוגיות למשך 2 דקות. העבירו עוגיות למתלה תיל; מגניב.

עובדות תזונה

למנה: 90 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 1 גרם שומן חד בלתי רווי), 14 מ"ג כולסטרול, 55 מ"ג נתרן, 12 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 7 גרם סוכר, 1 גרם חלבון.