עוגות תירס blt עם רוטב חלב חמאה | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

½ כוס קמח תירס צהוב
½ כוס קמח לכל המטרה
1 כף אבקת אפייה
¾ כפית מלח
⅛ כפית פלפל שחור גרוס
2 ביצים
1 כוס חלב מלא
1 כוס גרעיני תירס מתוקים טריים או תירס גרעין שלם קפוא, מופשר ומרוקן
ספריי בישול ללא מקל
2 עגבניות ירוקות או אדומות גדולות, פרוסות
8 פרוסות בייקון מעושן ועץ פרוס עבה
3 כפות סוכר חום ארוז
¼ כפית פלפל קאיין
3 כוסות תערובת מזקלון טרייה
מתכון 1 התלבשות חלב-חלב
1 כוס עגבניות שרי, חצי או ברבע

הוראות

שלב 1
מחממים תנור לחום של 400 מעלות צלזיוס. לעוגות תירס, בקערה קטנה שלבו קמח תירס, קמח, אבקת אפייה, מלח ופלפל. בקערה בינונית, טורפים קלות יחד ביצים וחלב. הוסף תערובת קמח תירס לתערובת הביצים; לערבב היטב. מערבבים פנימה תירס.
שלב 2
מעיל שווה או מחבת באופן שווה עם תרסיס לבישול שאינו מקלות; מחממים על אש בינונית-גבוהה עד שהיא חמה. שופכים כ -1 / 3 כוס הבלילה לכל עוגה על המחבת, מורחים לקוטר של כ- 4 אינץ '. מבשלים 2-3 דקות מכל צד עד להזהבה. העבר לפלטה; מכסים ושומרים על חום. חוזרים על הפעולה עם הבלילה שנותרה. (מניב כ 8 עוגות תירס)
שלב 3
בינתיים, עבור בייקון מסוכר, מרפדים תבנית בגודל 15X10X1 אינץ 'עם נייר כסף. מסדרים רצועות בייקון זה מזה בגודל של 1/2 ס"מ. בקערה קטנה מערבבים יחד סוכר חום ופלפל קאיין. כפית תערובות אחידות של בייקון בתנור. אופים 14 עד 16 דקות עד שהבייקון משחים ופריך. מעבירים למגבת נייר; מגניב. פרוסות חצוי.
שלב 4
להרכבה, הניחו עוגת תירס אחת על כל אחת מארבע צלחות. שכבה חצי מכמות חתיכות הבייקון, פרוסות העגבנייה, כמה מסקלון ועוגות תירס שנותרו. טפטפו מעט רוטב חלב, וחלקו העליון עם עגבניות בייקון, מסקלון ודובדבנים.

עובדות תזונה

למנה: 442 קלוריות, (5 גרם שומן רווי, 2 גרם שומן רב בלתי רווי, 6 גרם שומן חד בלתי רווי), 120 מ"ג כולסטרול, 1429 מ"ג נתרן, 56 גרם פחמימות, 4 גרם סיבים, 22 גרם סוכר, 22 גרם חלבון.