תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 400 מעלות. מברישים צלחת פאי 9 אינץ 'עם שמן זית. מורחים כפית גדושה של עגבניות חתוכות על קרקעית צלחת הפאי. מסדרים ארבע מהטורטיות מעל העגבניות ומעל דפנות הצלחת, חופפים לפי הצורך; להניח בצד.
-
במחבת גדולה מבשלים בשר בקר טחון, בצל ופלפל מתוק על אש בינונית-גבוהה עד להשחמה; לנקז שומן. מוסיפים אבקת צ'ילי וקינמון; מבשלים ומערבבים דקה. מערבבים פנימה כמחצית מהעגבניות שנותרו. מביאים לרתיחה; להפחית חום. מבשלים, לא חשופים, למשך 2 דקות. כף מעל טורטיות בצלחת. חותכים את הטורטיות שנותרו לרצועות גדולות. שכבה רצועות גבינה וטורטיה מעל תערובת בקר. יש להוסיף עגבניות חתוכות לקוביות.
-
אופים, לא מכוסים, למשך 20 עד 25 דקות או עד שהטורטיות משחימות קלות. בואו לעמוד במשך 5 דקות. חותכים ל טריזים להגשה. אם תרצה, יש להוסיף את הכוסברה.
עובדות תזונה
למנה: 279 קלוריות, (7 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 5 גרם שומן חד בלתי רווי), 56 מ"ג כולסטרול, 462 מ"ג נתרן, 18 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 3 גרם סוכר, 18 גרם חלבון.
