קליפות פסטה ממולאות בקר | בתים וגנים טובים יותר

תוכן עניינים:

רכיבים

12 מקרוני קליפות ג'מבו
12 גרם בשר בקר טחון, חזיר או כבש
1 בצל בינוני קצוץ (1/2 כוס)
½ כוס פלפל מתוק ירוק קצוץ
1 שן שום, טחון
1 ביצה טרופה
¼ כוס פירורי לחם יבשים עדינים
¼ כפית קינמון טחון
¼ כפית תבלינים טחונים
¼ כפית פלפל
1 מיגר רוטב מרינדה בקירור או רוטב עגבניות שזיפים עם בזיליקום או צנצנת 15-1 / 2 אונקיה רוטב ספגטי ללא בשר
גבינת פרמזן מגורדת או מגורדת (אופציונלי)

שלב 1
מבשלים פסטה לפי הוראות החבילה. מסננים פסטה; שוטפים במים קרים. מסננים שוב.
שלב 2
במחבת גדולה מבשלים בשר טחון, בצל, פלפל ירוק ושום עד שהבשר שחום. מסננים שומן.
שלב 3
בקערת ערבוב בינונית שלבו ביצה, פירורי לחם, קינמון, תבלינים ופלפל. מוסיפים את תערובת הבשר ו -1 / 4 כוס מהרוטב; לערבב היטב. כפית כ -2 כפות מתערובת הבשר לכל קליפת מקרוני. מסדרים את הקליפות המלאות בתבנית מרובעת של 2 רבעים. שופכים את יתרת הרוטב על הקליפות המלאות. מכסים את המנה בנייר כסף.
שלב 4
אופים בתנור בחום של 375 מעלות למשך 25 עד 30 דקות או עד לחומם. לכל מנה, מסדרים 3 מהקליפות על צלחות אישיות. כף מעט מהרוטב על הקליפות. אם תרצו, מפזרים כל מנה עם גבינת פרמזן. מכין 4 מנות מנה עיקריות.