תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
משרים 4 עד 8 שיפודי עץ במים למשך 30 דקות. בקערה קטנה שלבו רוטב חיסין, מים, שמן, רוטב סויה, שום ופלפל אדום כתוש; להניח בצד.
-
על השיפודים הספוגים משחילים לסירוגין פלפל מתוק, ברוקולי ו / או דלעת ונתחי סטייק. מברישים עם חלק מתערובת הרוטב החיסין.
-
לקבלת גריל פחם, מסדרים גחלים חמות בינוניות סביב מחבת טפטוף. בדוק לחום בינוני מעל התבנית. מניחים שיפודים על מתלה הגריל מעל התבנית. מכסים וצולים במשך 20 עד 25 דקות או עד לבשר הרצוי לבילוי, הופכים ומברישים פעם אחת עם שארית תערובת הרוטב ההויסין באמצע הצלייה. (לקבלת גריל גז, יש לחמם גריל מחומם. הפחיתו את החום לבינוני. התאימו לבישול עקיף. גריל כנ"ל מלבד השמט את התבנית.) מגישים על אורז מבושל חם. עושה 4 מנות.
עובדות תזונה
למנה: 312 קלוריות, (4 גרם שומן רווי, 3 גרם שומן רב בלתי רווי, 6 גרם שומן חד בלתי רווי), 70 מ"ג כולסטרול, 708 מ"ג נתרן, 14 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 11 גרם סוכר, 27 גרם חלבון.
