תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בקערה בינונית מערבבים יחד 1 1/4 כוסות קמח ו -1 / 4 כפית. מלח. בעזרת בלנדר מאפה חתוך בחמאה עד שהתערובת דומה לפירורים עדינים. בעזרת מזלג מערבבים שמנת חמוצה ושמן עד לאיחוד. מפזרים את המים, זורקים עד שהם לחים. אסוף מאפה לכדור, לוש בעדינות רק עד שהוא מתחזק זה בזה (תערובת עשויה להופיע בפירור). עוטפים בניילון נצמד ומצננים שעה.
-
מחממים תנור לחום של 375 מעלות. בקערה בינונית טורפים גבינת שמנת, 1 כף. של הדבש, 1 כף. קמח, ו 1/8 כפית. מלח עם מערבל על בינוני עד לאיחוד. מערבבים פנימה 1 מהביצים, ממש עד לאיחוד.
-
מגלגלים מאפה בין שתי חתיכות נייר קלף לעיגול בגודל 14 אינץ '; מחק את הנייר העליון. החלק את הנייר הנותר עם המאפה על תבנית. מורחים את מרכז המאפה בתערובת גבינת שמנת, ומשאירים 2 סנטימטרים חיצוניים. מסדרים תפוחים על תערובת גבינת השמנת. קפלו מאפה לא מכוסה מעל המילוי, קפלו לפי הצורך. מקציפים קלות את הביצה שנותרה; מברישים מעל דפנות המאפה.
-
אופים 30 עד 35 דקות או עד שהתפוחים רכים והקרום זהוב. מצננים על מתלה תיל. אם תרצה, מטפטפים עם כף הנותרה. דבש ו / או אבק עם קינמון.
עובדות תזונה
למנה: 175 קלוריות, (4 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 4 גרם שומן חד בלתי רווי), 47 מ"ג כולסטרול, 176 מ"ג נתרן, 17 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 4 גרם סוכר, 4 גרם חלבון.
