בלונדיניות שקדים | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 2 כוסות סוכר חום ארוז
• ⅔ כוס חמאה
• 2 ביצים
• 2 כפיות וניל
• 2 כפות של קמח
• כפית אבקת אפייה
• ¼ כפית סודה לשתייה
• 1 ½ כוסות שקדים קצוצים

הוראות

• שלב 1

  מחממים תנור לחום של 350 מעלות. משמנים תבנית בגודל 13X9X2 אינץ '; להניח בצד. בסיר בינוני מחממים סוכר חום וחמאה על אש בינונית עד שהחמאה נמסה והתערובת חלקה, תוך ערבוב מתמיד. מצננים מעט. מערבבים פנימה ביצים אחת אחת; מערבבים פנימה וניל. מערבבים פנימה קמח, אבקת אפייה וסודה לשתייה.

• שלב 2

  מורחים את הבלילה בתבנית מוכנה. מפזרים שקדים. אופים בתנור שחומם מראש למשך 25 עד 30 דקות או עד שקיסם העץ שהוחדר ליד המרכז יוצא נקי. מצננים מעט בתבנית על מתלה תיל. חותכים לסורגים כשהם חמים.

בלונדיניות שוקולד-נתח:

הכינו כנ"ל, למעט הפחתו אגוזים ל -3 / 4 כוס והוסיפו 3/4 כוס חתיכות שוקולד למחצה או שוקולד לבן במקביל לאגוזים. כאשר אתה בודק את מידת האבירות, יש להקפיד שלא להכניס קיסם לחתיכות שוקולד. חתיכה: 132 קל., 6 גר 'שומן כולל (2 גר' שומן. שומן), 21 מ"ג חיידק, 50 מ"ג נתרן, 19 גרם פחמימה, 1 גרם סיבים, 2 גרם פר. ערכים יומיים: 3% וויט. א, 2% סידן, 4% ברזל מחליפים: 1 פחמן אחר., 1 1/2 שומן

עובדות תזונה

למנה: 129 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 2 גרם שומן חד בלתי רווי), 21 מ"ג כולסטרול, 4750 מ"ג נתרן, 18 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 12 גרם סוכר, 2 גרם חלבון.