תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים מראש את הבשר. בקערה בינונית להקציף יחד ביצים, מלח ופלפל אדום כתוש. מחממים שמן זית במחבת בגודל 10 אינץ 'על אש בינונית-גבוהה. שכבה פרוסות קישואים על תחתית המחבת בשכבה אחידה. מבשלים 3 דקות, הופכים פעם אחת. למעלה עם עגבניות שרי. יוצקים את תערובת הביצים על ירקות במחבת. מכניסים כדורי מוצרלה ואגוזי מלך. מבשלים על אש בינונית במשך 4 עד 5 דקות או עד שהצדדים מתחילים להתכוונן, מרימים בעזרת מרית כדי לאפשר לחלק הלא מבושל לרוץ מתחת.
-
מרתיחים 4 סנטימטרים מהאש למשך 2-3 דקות יותר או עד להגדרה. חותכים ל טריזים להגשה.
הצעות הגשה:
מגישים עם פרוסות עגבניות ועלי בזיליקום ומזלפים עם שמן זית נוסף.
עובדות תזונה
למנה: 281 קלוריות, (6 גרם שומן רווי, 7 גרם שומן רב בלתי רווי, 7 גרם שומן חד בלתי רווי), 382 מ"ג כולסטרול, 334 מ"ג נתרן, 4 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 2 גרם סוכר, 17 גרם חלבון.
