תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בקערה מערבבים יחד 1/4 כוס קמח מלא לבן, 1/2 כפית. אבקת אפייה ומנקים מלח. בקערה אחרת מערבבים יחד 1/4 כוס יוגורט יווני נטול שומן * ביצה אחת. להקציף את תערובת היוגורט לתערובת הקמח. (הבלילה תהיה עבה.) מעיל מחבת גדולה עם ספריי בישול ללא מקל. לשפוך על כל פנקייק 2 כפות. הבלילה על המחבת, מתפשטת מעט עם גב הכף. מבשלים על אש בינונית למשך 2 דקות לכל צד. מגישים עם 1/2 כוס פרוסות תפוחים מבושלים בכף כפית. שמן קנולה עד הזהבה. מפזרים מעל 1/8 כפית. קינמון טחון. מטפטפים עם 1 1/2 כף. סירופ מייפל טהור.
* טיפ:
ניתן להשתמש בכל טעם של יוגורט יווני.
עובדות תזונה
למנה: 388 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 2 גרם שומן רב בלתי רווי, 5 גרם שומן חד בלתי רווי), 186 מ"ג כולסטרול, 493 מ"ג נתרן, 60 גרם פחמימות, 5 גרם סיבים, 35 גרם סוכר, 16 גרם חלבון.
