תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
במחבת 12 אינץ 'מחממים 3 כפות משמן הזית על אש בינונית-גבוהה. מבשלים רצועות ווונטון בשמן חם עד להשחמה, תוך ערבוב מדי פעם. העבירו בעזרת כף מחוררת את פריכות וונטון למגבות נייר לניקוז; להניח בצד.
-
מתבלים קלות טונה במלח ופלפל. באותה מחבת לוהטת מבשלים טונה במשך 3 עד 4 דקות לכל צד או עד שנשאר ורוד במרכז. מעבירים טונה לקרש חיתוך; פרוס טונה לסלטים.
-
להקצפה, מקציפים יחד שמן זית, חומץ, סוכר וקליפת ליים. מחלקים כרוב, טונה חתוכה ומלפפון בין קערות רדודות. סלטים מובחרים עם רוטב ופריכות וונטון.
עובדות תזונה
למנה: 358 קלוריות, (4 גרם שומן רווי, 5 גרם שומן רב בלתי רווי, 12 גרם שומן חד בלתי רווי), 34 מ"ג כולסטרול, 282 מ"ג נתרן, 18 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 5 גרם סוכר, 23 גרם חלבון.
