תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
להפשיר דגים, אם קפואים. מחממים תנור לחום של 450 מעלות. מרפדים תבנית רדודה עם נייר כסף; להניח בצד. שוטפים דגים; טפיחה יבשה עם מגבות נייר. מסדרים דגים בשכבה יחידה בתבנית המוכנה. מפזרים מלח ופלפל שחור. אופים למשך 10 עד 12 דקות או עד שדגים מתקלפים בקלות כאשר נבדקים בעזרת מזלג.
-
בינתיים, לסלסה, בקערה בינונית שלבו עגבניות, אבוקדו, אננס, פלפל מתוק, כוסברה, מיץ ליים, שמן ורוטב אדובו. כפית סלסה מעל דגים. אם רוצים, מגישים עם טריזי סיד.
עובדות תזונה
למנה: 223 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 2 גרם שומן רב בלתי רווי, 5 גרם שומן חד בלתי רווי), 71 מ"ג כולסטרול, 479 מ"ג נתרן, 7 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 4 גרם סוכר, 29 גרם חלבון.
