תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מגלגלים דף מאפה קליל לרחבה בגודל 12 אינץ '. גזור לב בגודל 11 אינץ '. העבירו את הלב לתבנית אפייה לא משומנת. חותכים עודפי מאפה לרצועות רוחב 3 ס"מ. בכוס קטנה מקציפים ביצה ומים. מברישים את תערובת הביצים בגבול 3/4 אינץ 'סביב ראש הלב. סובבו רצועות מאפה ומסדרים מסביב לקצה העליון של הלב ליצירת גבול, מברישים קצוות בתערובת ביצים ורצועות חופפות מעט. מברישים מאפה בתערובת ביצים. דוקרני את מרכז המאפה בעזרת מזלג. מפזרים מאפה שקדים ושתי כפות הסוכר.
-
אופים בתנור בחום של 375 מעלות למשך 12 עד 15 דקות או עד שהמאפה משחים, ומנקרים את התחתית פעם אחת במזלג במידת הצורך בכדי להפוך אותו לנשוף אחיד. תן לטארט להתקרר על נייר אפיה על מתלה תיל.
-
בקערת ערבוב בינונית מקציפים גבינת שמנת ושלוש כפות הסוכר במיקסר חשמלי על מהירות בינונית כדקה או עד לקבלת פלאפיף. מוסיפים אמרטו או מיץ תפוזים ווניל. מקציפים עד לאיחוד יסודי; להניח בצד. בקערת ערבוב צוננת מקציפים קצפת עם פעימות צוננות במיקסר חשמלי או במהירות בינונית עד שנוצרות פסגות רכות. מקפלים לתערובת גבינת השמנת. כף את המלית לקליפת מאפה מקוררת ונמרח בצורה אחידה.
-
מסדרים תותים פרוסים מעל המילוי, חופפים לכיסוי המילוי לחלוטין. צחצח עם ג'לי מומס. כיסוי; צוננים במקרר עד שעתיים לפני ההגשה. עושה 6 מנות.
עובדות תזונה
למנה: 505 קלוריות, (11 גרם שומן רווי, 94 מ"ג כולסטרול, 259 מ"ג נתרן, 42 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 7 גרם חלבון.
