מטבל פיצה נקניק מתובל | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• נקניק איטלקי בתפזורת 1 קילו
• ⅔ כוס בצל קצוץ
• 4 שיני שום, טחון
• 2 15 גרם רוטב עגבניות
• 1 עגבניות בקוטר 14.5 גרם
• 1 6 גרם גרם רסק עגבניות
• 1 כף אורגנו מיובש, כתוש
• 1 כף בזיליקום מיובש, כתוש
• 2 כפיות סוכר
• ¼ כפית פלפל אדום גרוס
• ½ כוס זיתים שחורים קצוצים
• מקלות לחם, מקלות גבינת מוצרלה לחים ו / או רצועות פלפל מתוק ירוק

הוראות

• שלב 1

  במחבת גדולה מבשלים נקניק, בצל ושום איטלקיים על אש בינונית עד שהנקניק שחום והבצל רך. מסננים שומן.

• שלב 2

  הציבו כיריים איטיות 3 1 / 2- או 4-ליטר עם תנור כיריים חד פעמי. שלבו תערובת נקניקיות, רוטב עגבניות, עגבניות שלא סומנו, רסק עגבניות, אורגנו, בזיליקום, סוכר ופלפל אדום כתוש בכיריים איטיות מוכנות. מכסים ומבשלים על הגדרת אש נמוכה במשך 5 עד 6 שעות או על הגדרת אש גבוהה למשך שעתיים עד שלוש שעות. מערבבים זיתים. מגישים עם מטבלים שונים. מוריד 3 1/2 כוסות.

שאריות:

לאחר ההגשה, העבירו את כל השאריות למיכל המקפיא והקפיאו עד 3 חודשים. מפשירים ומחממים בסיר.

עובדות תזונה

למנה: 143 קלוריות, (3 גרם שומן רווי, 22 מ"ג כולסטרול, 548 מ"ג נתרן, 8 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 6 גרם חלבון.