תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
לניקוי מולים חיים יש לשפשף מתחת למים זורמים קרים. הסר זקן. בתנור הולנדי בן 8 ליטרים, שלבו 4 ליטרים של מים קרים ו- 1/3 כוס מכוס כוס 1; להוסיף מולים. משרים במשך 15 דקות; לנקז ולשטוף. השלך מים. חזור על השרייה, ניקוז ושטיפה פעמיים נוספות.
-
במחבת נייר כסף חד פעמית בגודל 15X11X3 אינץ ', משלבים עגבניות, יין, שמן, שום, פלפל אדום כתוש, 1/2 כפית מלח, האורגנו והלימון.
-
לקבלת גריל פחם או גז, הניחו תבנית נייר כסף ופיסות נקניק על מתלה של גריל מכוסה ישירות על אש בינונית. גריל במשך 3 עד 4 דקות או עד שהנקניק שחום ומחומם דרך, הופך נקניק וערבוב תערובת עגבניות פעם באמצע הגריל. הסר נקניק מהגריל; להניח בצד.
-
מערבבים מולים לתערובת העגבניות בתבנית. מכסים וצולים במשך 6 עד 7 דקות או עד שהקליפות נפתחות. השלך כל מה שלא נפתח. מערבבים פנימה חתיכות נקניק וקייל. מכסים וצולים עוד שתי דקות.
עובדות תזונה
למנה: 733 קלוריות, (14 גרם שומן רווי, 9 גרם שומן רב בלתי רווי, 28 גרם שומן חד בלתי רווי), 144 מ"ג כולסטרול, 1574 מ"ג נתרן, 28 גרם פחמימות, 4 גרם סיבים, 5 גרם סוכר, 23 גרם חלבון.
