תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
חתוך שומן מבשר. במידת הצורך, חתכו בשר כך שישתלב בסיר איטי 3-1 / 2- או 4-ליטר. מתבלים בשר במלח ופלפל. בקערה קטנה מערבבים יחד את המים, החומץ, רוטב הווסטרשייר והכמון. יוצקים מעל בשר בסיר איטי.
-
מכסים ומבשלים על הגדרה על אש נמוכה במשך 8 עד 10 שעות או על הגדרת אש גבוהה במשך 4 עד 5 שעות.
-
הסר בשר מהכיר; השלך את נוזל הבישול. השתמש בשני מזלגות כדי לפרק בשר לגזרים גסים, להשליך שומן; להחזיר בשר לבישול איטי. מערבבים פנימה 2 כוסות רוטב מנגל ביתי או רוטב ברביקיו קנוי. אם אתה משתמש בהגדרת חום נמוך, פנה להגדרת חום גבוה; מכסים ומבשלים 30 עד 45 דקות או עד להתחממותם. מגישים את תערובת הבשר בלחמניות. העבירו את רוטב המנגל הביתי הנותר או רוטב ברביקיו קנוי.
לניקוי קל:
הצבו את הכיריים האיטיים שלכם בעזרת תנור כיריים איטי חד פעמי. הוסף מרכיבים כמתאם במתכון. לאחר סיום הבישול בארוחה, כף אותה מהכיריים האיטיים שלך. ברגע שהאוכל מחוץ לתנור הבישול האיטי שלך, פשוט השלך את התוחית. הערה: אל תרימי או תעביר את התוחית החד פעמית עם מזון בפנים.
עובדות תזונה
למנה: 426 קלוריות, (3 גרם שומן רווי, 71 מ"ג כולסטרול, 1143 מ"ג נתרן, 55 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 31 גרם חלבון.רוטב מנגל ביתי
רכיבים
הוראות
-
בסיר בינוני משלבים קטשופ, בצל, סוכר חום, חומץ, רוטב פיקפפס, שום ורוטב פלפל חריף. מביאים לרתיחה; להפחית חום. מתבשלים, מכוסים, למשך 15 דקות, תוך ערבוב מדי פעם. השתמשו ברוטב מייד או התקררו מעט והעבירו לכלי אחסון. מכסים ומצננים עד 3 ימים. עושה 3-1 / 2 כוסות.
