כריכי תרנגול הודו וירקות | בתים וגנים טובים יותר

תוכן עניינים:

רכיבים

8 אונקיה חזה הודו טחון לא מבושל
2 כוסות קרמיני טרי או פטריות כפתורים קצוצים
¾ כוס פלפל מתוק צהוב או ירוק קצוץ (בינוני)
½ כוס בצל קצוץ (בינוני אחד)
1 גרם גרם לא יכול להוסיף עגבניות חתוכות לקוביות עם בזיליקום, שום ואורגנו, שלא הוסרו
6 לחמניות המבורגר מחיטה מלאה, מפוצלות וקלויות
1 מתכון רוטב גבינת עיזים-יוגורט

הוראות

שלב 1
במחבת נון-סטיק גדולה מבשלים הודו, פטריות, פלפל מתוק ובצל על אש בינונית עד להשחמת הודו וירקות רכים, בעזרת כף עץ כדי לפרק את הבשר בזמן שהוא מתבשל. מערבבים עגבניות. מבשלים על אש בינונית-נמוכה במשך 5 דקות למיזוג טעמים, תוך ערבוב מדי פעם.
שלב 2
הניחו תחתיות לחמניה על צלחות הגשה. מחלקים את תערובת הבשר בין תחתיות הלחמנייה. כפית רוטב גבינת עיזים ויוגורט מעל תערובת הבשר. למעלה עם צמרות לחמניה.

עובדות תזונה

למנה: 263 קלוריות, (3 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 1 גרם שומן חד בלתי רווי), 27 מ"ג כולסטרול, 392 מ"ג נתרן, 32 גרם פחמימות, 7 גרם סיבים, 11 גרם סוכר, 21 גרם חלבון.