בשר בקר ואטריות פשוטים בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 1 חבילות אונקיה של 17 גרם עם רוטב בקר מבושל בקירור
• ½ כפית בזיליקום מיובש, כתוש
• ¼ כפית פלפל שחור גרוס
• 1 מרק פטריות זהוב 10.75 גרם
• ½ כוס מרק בקר
• 1 ½ כוסות פטריות טריות חתוכות
• 1 כוס גזר תינוקות קלופים ארוזים, מחציתם לאורכה
• 1 בצל קטן, חצוי ופרוס דק (1/3 כוס)
• 1 חבילת אטריות ביצה קפואה 12 גרם

הוראות

• שלב 1

  בסיר 3 רבעים לשלב עצות בקר עם רוטב, בזיליקום ופלפל. מערבבים במרק ובמרק. מביאים לרתיחה. מוסיפים פטריות, גזר ובצל. חזור לרתיחה; להפחית את החום לנמוך. מתבשלים מכוסה במשך 20-25 דקות או עד שהירקות רכים, תוך ערבוב תדיר.

• שלב 2

  בינתיים, לבשל אטריות לפי הוראות החבילה; לנקז. מגישים תערובת בשר על אטריות. עושה 4 עד 6 מנות.

עובדות תזונה

למנה: 458 קלוריות, (4 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 0 גרם שומן חד בלתי רווי), 150 מ"ג כולסטרול, 1349 מ"ג נתרן, 61 גרם פחמימות, 4 גרם סיבים, 7 גרם סוכר, 27 גרם חלבון.