פרי שרי | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 1 גרם אונקיות יכולות נתחי אננס (חבילת מיצים), שלא הושמטו
• 3 שזיפים בינוניים בשלים ועם זאת יציבים, חתוכים וחתוכים ל טריזים עבים
• 2 אגסים בינוני בשלים ועם זאת יציבים, חתוכים לחתוך לחתיכות של אינץ '
• 2 תפוחים לבישול בינוני, כמו סבתא סמית או יונגולד, חתוכים וחתכו לחתיכות של 1 סנטימטר
• ½ כוס משמשים מיובשים, מחציתם
• ⅓ כוס ארוז סוכר חום
• ¼ כוס חמאה מומסת
• ¼ כוס שרי שמנת או שרי יבש
• 2 כפות טפיוקה לבישול מהיר, כתוש
• ¼ כפית מלח

הוראות

• שלב 1

  בסיר איטי 3 1 / 2- או 4-ליטר משלבים אננס, שזיפים, אגסים, תפוחים ומשמשים מיובשים. בקערה קטנה מערבבים יחד סוכר חום, חמאה מומסת, שרי, טפיוקה ומלח. שופכים את תערובת הסוכר החום על הפירות; מערבבים לשילוב.

• שלב 2

  מכסים ומבשלים על הגדרת אש נמוכה במשך 3 1/2 עד 4 שעות או על הגדרת אש גבוהה למשך 1 1/2 עד שעתיים.

עובדות תזונה

למנה: 148 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 1 גרם שומן חד בלתי רווי), 10 מ"ג כולסטרול, 79 מ"ג נתרן, 28 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 23 גרם סוכר, 1 גרם חלבון.