תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מרססים תבנית אפייה מרובעת דו-ריבתית עם ציפוי ללא סטיק. דלעת מחצית; מחק זרעים. מניחים דלעת, חתוכה לצד, בתבנית. אופים, לא חשוף, בתנור של 350 מעלות למשך 50 דקות.
-
בינתיים, למילוי, במחבת מבשלים חזיר, סלרי ובצל עד שהבשר שחום וירקות רכים. מסננים שומן. מערבבים מלח, אבקת קארי וקינמון; לבשל עוד דקה. מערבבים פנימה רוטב תפוחים וקוביות לחם.
-
הופכים את הדלעת החתוכה כלפי מעלה בכלי. מניחים מלית בחצאי דלעת. אופים, לא חשוף, 20 דקות נוספות. עושה שתי מנות.
עובדות תזונה
למנה: 306 קלוריות, 63 מ"ג כולסטרול, 384 מ"ג נתרן, 38 גרם פחמימות, 23 גרם חלבון.
