תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 400 מעלות. קו שני ניירות אפיה עם נייר קלף; להניח בצד.
-
למילוי, בקערה בינונית מערבבים יחד את העוף, הפסטו וגבינת הפרמזן. הניחו בצד.
-
בעזרת סכין חדה מאוד חותכים את ערימת יריעות הפילו לחצי לרוחב כדי ליצור 40 מלבנים (9X7 אינץ '). מברישים קלות את אחת מגליונות הפילו בכמה מהחמאה המומסת. (שמור את יריעות הפילו הנותרות מכוסות בניילון נצמד כדי למנוע התייבשותן.)
-
מפזרים על כל קש כף כף מהמלית ברצועה 1/2 אינץ 'מאחד הצדדים הארוכים של מלבן הפילו. מפזרים על המלית 1 כפית מגבינת מונטריי ג'ק. מרדדים היטב פילו. הניחו קש, תפר הצידה כלפי מטה, על תבנית האפייה המוכנה; מברישים קש עם עוד קצת חמאה. חזור על הפעולה עם שאר מלבני הפילו, המלית והגבינה. *
-
אופים 12 עד 15 דקות או עד שהקשיות שחומות זהובות ופריכות. מגישים חם.
* הוראות הגעה מראש:
במידת הצורך, מכסים רופפים בקצוות בניילון נצמד. מכסים ומצננים עד 8 שעות. לאפות כמצוי.