תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 350 מעלות בקערת ערבוב גדולה מקציפים קיצור וחמאת בוטנים עם מערבל חשמלי במהירות בינונית עד גבוהה למשך 30 שניות. הוסף את 1/2 כוס הסוכר הגרגור, הסוכר החום, אבקת האפייה והסודה לשתייה. מקציפים עד לשילוב, מגרדים את דפנות הקערה מדי פעם. מקציפים פנימה ביצה, חלב ווניל עד לאיחוד. מקציפים כמה שיותר מהקמח עם המיקסר. מערבבים פנימה את כל הקמח שנותר.
-
מעצבים בצק לכדורים בגודל 1 סנטימטר. מגלגלים כדורים ב -1 / 4 כוס הסוכר הגרגור. הניחו 2 סנטימטרים זה מזה על דף עוגיות לא משומן. אופים 10 עד 12 דקות או עד שהקצוות יציבים והתחתיות משחימות קלות. לחץ מיד על נשיקת שוקולד בכל מרכז העוגיות. מעבירים למתלה תיל ומניחים להתקרר. מכין 54 עוגיות.
טיפים
מניחים בשכבות המופרדות בנייר שעווה בכלי אטום אוויר; כיסוי. יש לאחסן בטמפרטורת החדר עד 3 ימים או להקפיא עד 3 חודשים.
עובדות תזונה
למנה: 94 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 2 גרם שומן בלתי רווי), 5 מ"ג כולסטרול, 28 מ"ג נתרן, 11 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 7 גרם סוכר, 2 גרם חלבון.
