תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 350 מעלות. משמנים בנדיבות תבנית אפייה רדודה של 2 רבעים; להניח בצד. מורחים חתיכות לחם באופן אחיד בתבנית אפייה ללא 15X10x1 אינץ '. אופים 10 עד 15 דקות או עד שהלחם יבש, תוך ערבוב פעם אחת. מעבירים לקערה גדולה מאוד; להניח בצד.
-
במחבת גדולה, מבשלים נקניק על אש בינונית-גבוהה עד שהם שחומים. מסננים שומן. מעבירים נקניק לקערה.
-
באותה מחבת, מבשלים בצל, סלרי, טימין, מרווה ורוזמרין בשמן חם על אש בינונית-גבוהה עד שהבצל והסלרי רכים. מעבירים את תערובת הבצל לקערה. מערבבים פנימה ביצה, את 1/2 כוס הגבינה, הדומדמניות, הפטרוזיליה, המלח והפלפל. מטפטפים מספיק עם המרק כדי להרטיב, זורקים בעדינות לשילוב.
-
מעבירים את תערובת הלחם לתבנית המוכנה. * מכסים ואופים 40-45 דקות או עד לחימום. אם רוצים, מפזרים גבינה נוספת. עושה 8 מנות.
*
או השתמש בתערובת הלחם כדי למלא הודו 10 עד 12 קילו לפני הצלייה.
עובדות תזונה
למנה: 384 קלוריות, (7 גרם שומן רווי, 3 גרם שומן רב בלתי רווי, 10 גרם שומן חד בלתי רווי), 63 מ"ג כולסטרול, 875 מ"ג נתרן, 34 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 5 גרם סוכר, 14 גרם חלבון.
