תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בקערת ערבוב בינונית משלבים קמח וסוכר גרגירים. בעזרת חותך מאפה חותכים בחמאה עד שהתערובת דומה לפירורים עדינים ומתחילה להיצמד. יוצרים את התערובת לכדור ולישים עד לקבלת תערובת חלקה.
-
טפטים או מרדדים את הבצק לעיגול בגודל 7-8 ס"מ על דף עוגיה לא מסומן. לחץ על האצבעות בעזרת קצות האצבעות. חותכים מעגל ל 8 עד 16 טריזים; אל תפריד.
-
אופים בתנור בחום 325 מעלות למשך 30 עד 35 דקות או עד שהחלק התחתון פשוט מתחיל להשחים והמרכז מוגדר. חותכים עיגול ל טריזים שוב כשהם חמים. מצננים על גיליון העוגיות על מתלה תיל.
-
שלבו חלבוני ביצה מיובשים ומים. הברשת צמרות טריזים בתערובת לבנה ביצה. הניחו פרחי אמנון למעלה; מברישים עם עוד תערובת ביצה. מפזרים סוכר מלטש עדין. אופים 5 דקות נוספות. מעבירים למתלי תיל ומצננים. יש לאחסן בכלי מכוסה בחום בטמפרטורת החדר עד 3 ימים או במקפיא עד חודש.
להציג זאת במתנה:
תצטרך צלחת מלבנית מזכוכית ברורה, מספריים וסרט טול לבנדר. בחרו בצלחת זכוכית ברורה, גדולה דיה להחזיק טריזי לחם קצר. מסדרים את הלחם הקצר בצלחת. חותכים רצועת סרט טול ברוחב 3 אינץ ', מספיק זמן כדי לעטוף את הצלחת ואת הלחם הקצר. קושרים את הסרט לקשת בחלקו העליון. חתוך את קצות הסרט.
נסה זאת גם:
לאחר סידור הלחם הקצר על הצלחת, תקעו פרחי אכילה טריים יותר סביב טריזי הלחם הקצר.
עובדות תזונה
למנה: 193 קלוריות, (8 גרם שומן רווי, 33 מ"ג כולסטרול, 134 מ"ג נתרן, 18 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 3 גרם חלבון.
